Hola, en España hay muchas series de tema Uniformes M. Además de las que te han señalado ya en otros correos, hay por ejemplo una en el año 1971 de la Legión, son 4 sellos. Lo mejor es consultar el Catálogo Unificado que los trae reproducidos a todo color.
En el extranjero hay muchos de este mismo tema. Por ejemplo, en Gibraltar hay 9 o 10 series, muy bonitas. En Inglaterra hay también 4 ó 5 emitidas en los últimos años, en Portugal hay también varias, etc, es raro el país que no tiene algo de ello.
Otro tema paralelo a éste es el de la segunda guerra mundial.Aquí hay muchísimas escenas bélicas, militares, soldados, generales, barcos, aviones, etc, Por ejemplo, en las Islas Marsall hay una larguísima serie, te recomiendo que consultes el catálogo Yvert buscando ISLAS MARSALL y lo comprobarás.
Se me olvidaba indicarte que en la ALEMANIA NAZI hay dos series de 10 u 11 sellos cada una muy buenas con escenas de la 2 Guerra Mundial..
Tengo noticia de que hay un catáalogo en España dedicado a los sellos de uniformes militares pero e smu yantiguo, del añ o1995 y lo hizo un tal EMILIO PASTOR MORENO. Creo que te resultará dificil encontrarlo, de todos modos ahí va el dato.
Sobre aviones creo que ya te han indicado bastante.
Un saludo y suerte.